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INGREDIENTES |
| 200
gr. higadillos de ave |
130
gr. mantequilla |
| 2
C. coņac |
2
C. vino de Porto |
| sal |
pimienta |
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PREPARACIĶN |
| Freír
los higadillos en 30 gr. de mantequilla. Ponerlos en la batidora junto
con la mantequilla restante, el coņac y el porto. Sazonar y poner a enfriar |
| Para 4 personas |
| C = cuchara sopera |
c = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = cinco minutos |
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