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INGREDIENTES |
| 4
tomates grandes |
100
gr. bacon |
| 100
gr. champiñones |
200
gr. cebolla |
| 6
C. aceite |
1
huevo |
| pan
rallado |
hierbas |
| sal |
pimienta |
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PREPARACIÓN |
| Partir
los tomates por la mitad y despepitarlos. Trinchar las cebollas, champiñones
y bacon. Rehogar en la sartén con 4 C. de aceite y las hierbas. Dejar
cocer a fuego moderado 10'. Ligar con el huevo batido, rellenar
los tomates, espolvorear con el pan rallado y meterlos a horno fuerte
10'. |
| Para 4 personas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = 5 minutos |
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