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INGREDIENTES |
| 6
grandes tomates |
150
gr. bacon |
| 6
cucharada café azúcar en polvo |
cebollino,
perejil y ajedrea. |
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PREPARACIÓN |
| Cocer
los tomates enteros al horno dándoles vuelta de cuando en cuando para
que se cuezan por igual. Cuando estén a punto, hacer un corte
cruciforme e introducir el azúcar.
Volver al horno. Trinchar el bacon y las hierbas. Sofreír todo esto en
aceite. Sazonar. Cuando los tomates estén a punto de servir echarlo por
encima. |
| Para 6 personas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = 5 minutos |
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