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INGREDIENTES |
| 6 huevos |
2 tazas azúcar |
| 2 c. esencia de vainilla |
zumo de media naranja o limón |
| 1 c. levadura química |
2 tazas harina |
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PREPARACIÓN |
| Montar las claras a punto de nieve, agregando el azúcar poco a poco. Batir
también las yemas e incorporarlas al merengue. Incorporar la harina bien
cernida a la que se habrá agregado la lavadura. Finalmente, añadir el zumo
de naranja y la esencia de vainilla. Engrasar un molde, echar la preparación y cocerlo en el horno a 180º. Comprobar a los 20' si está ya a
punto. |
| Para 6 personas |
| C=cuchara sopera; |
c=cuchara de postre |
c.c.=cuchara de café; |
5'=5 minutos |
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