Torta de coco y chocolate
 

 

INGREDIENTES
250 gr. coco; rallado 150 gr. azúcar
70 gr. harina 2 huevos
2 claras huevo 150 gr. chocolate
200 gr. nata  

PREPARACIÓN

Amasar 200 gr. de coco, 50 de azúcar, las claras y 40 gr. de harina. Forrar un molde redondo de 20 cm. con esta masa y cocer 5' en horno a 180º C. Batir los 2 huevos con el resto del azúcar, harina, coco, el chocolate rallado y la nata montada. Verter en el molde y cocer 35' a 180º C. 
Para 4 personas
C=cuchara sopera; c=cuchara de postre  c.c.=cuchara de café;  5'=5 minutos