Tortillas

 

INGREDIENTES

3 tazas harina 3 c. royal
1 c. sal 1 pizca azúcar (opcional)
3 C. aceite  

PREPARACIÓN

Mezclar la harina, royal, sal, azúcar y aceite. Añadir el agua y amasar. Formar una bola, dividirla en otras 10. Estirar cada una de ellas con el rodillo y freír en una sartén bien engrasada y caliente hasta dorar cada cara de las tortillas.  
Para 10 tortillas
C. = cuchara sopera c. = cuchara de postre  c.c. = cuchara de café  5' = cinco minutos