Tortitas americanas

 

INGREDIENTES

200 gr. harina 1/2 c.c. sal
3 c.c. levadura química 1 C. azúcar
1 C. aceite 2 huevos
1 vaso leche fría  

PREPARACIÓN

Mezclar harina, sal y levadura. Batir los dos huevos, añadirles el aceite yla leche. Echar la mezcla de harina. Se vierte una cantidad equivalente a una cucharada sopera en una sartén y se fríe hasta que empiece a salir burbujas, entonces se le da vuelta.
Para 14 piezas
C. = cuchara sopera c. = cuchara de postre c.c. = cuchara de café 5' = 5 minutos