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Tostadas
francesas al caramelo
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INGREDIENTES |
| 1
taza azúcar moreno |
1/2
taza mantequilla |
| 2
C. jarabe de maíz |
12
rebanadas pan inglés |
| 6
huevos; batidos |
1
y
1/2 tazas leche |
| vainilla |
sal |
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PREPARACIÓN |
| Mezclar
azúcar, mantequilla y jarabe. Espesar la mezcla al fuego. Verter en un
molde de 30x23x5 cm. Disponer encima 6 rebanadas de pan. Cubrirlas con
las restantes rebanadas. Mezclar los huevos, leche, vainilla y sal.
Echarlo por encima del pan. Taparlo y ponerlo en la nevera 8 horas.
Luego hornearlo a 180º entre 4o y 45'. Servir de inmediato. |
| Para 6 personas |
| C=cuchara sopera; |
c=cuchara de postre |
c.c.=cuchara de café; |
5'=5 minutos |
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