Tumbet

 

INGREDIENTES

3 patatas 1 berenjena
1 pimiento

carne picada

salsa de tomate  

PREPARACIÓN

Se fríen patatas a rodajas, luego se hace lo mismo con las berenjenas y el pimiento. Se fríe la carne y se ponen los ingredientes a capas, se vierte por encima la salsa de tomate y se sirve.
Para 4  personas
C. = cuchara sopera c. = cuchara de postre c.c. = cuchara de café 5' = 5 minutos