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INGREDIENTES
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| 1
bastón canela en rama |
150
ml. agua |
| 7
clavos |
70
gr. azúcar |
| 3
trocitos piel de naranja |
vino |
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PREPARACIÓN
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| Llevar
a ebullición un bastón de canela en el agua, junto con los clavos,
piel de naranja y azúcar. Mantener al fuego, revolviendo, hasta que el
agua se haya reducido a la mitad y el azúcar esté completamente
disuelto. Incorporar el vino, calentar y servir. |
| Para 1 botella de vino de 3/4 de litro |
| C.= cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = cinco minutos |
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