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Poner
las rebanadas de pan en una bandeja de horno. Batir los huevos. Fundir
la mantequilla y verter 20 cl. de cerveza, añadir el queso rallado y
obtener una pasta homogénea. Añadir los huevos y salpimentar. Cocer 2'
y retirar del fuego. Agregar dos cucharadas de mostaza, paprika y la
cerveza restante. Incorporar al preparado de queso. Repartirlo sobre las
rebanadas de pan e introducir 2' en el horno bajo el grill. |
