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INGREDIENTES |
| 4
huevos |
300
gr. harina |
| 1/4
litro cerveza |
1/2
litro leche |
| 80
gr. mantequilla |
1/2
vaso aceite |
| nuez
moscada |
sal
y pimienta |
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PREPARACIÓN |
| Calentar
el horno a temperatura media. Calentar la leche y la mantequilla hasta
que se derrita, sazonar. Mezclar harina y huevos, añadir la leche y la
cerveza. Pasar por el chino. Verter el aceite en un molde y calentarlo.
Dejar durante 10' y echar la masa. Cocer en el horno 25-30'. |
| Para 4 personas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = 5 minutos |
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