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INGREDIENTES |
| 2
y 1/2 C. mantequilla |
1
kgr. zanahorias; a rodajas |
| 1/4
taza zumo de manzana |
1
C. zumo de limón |
| 2
C. cebollino |
1/2
taza almendras; fileteadas |
| sal |
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PREPARACIÓN |
| Calentar
la mantequilla, añadir las zanahorias y saltearlas a fuego moderado,
revolviendo con frecuencia hasta que empiecen a dorarse, entre 10'
y 15'. Añadir entonces el zumo de manzana y revolver hasta que
se haya absorbido. Echar el resto de ingredientes y servir. |
| Para 8 personas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = 5 minutos |
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