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INGREDIENTES |
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1 kgr. zanahorias nuevas |
200
gr. pasas de corinto |
| 150
gr. mantequilla |
3
terrones azúcar |
| sal |
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PREPARACIÓN |
| Pelar
las zanahorias y cortarlas a rodajas lo más finas posible. Fundir la
mantequilla, echar las zanahorias, taparlas y cocerlas 2 horas. Media
hora antes de servir, añadir las pasas previamente infladas. Sazonar
con sal y el azúcar. |
| Para 5 personas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = 5 minutos |
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