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Zanahoria y manzana
glaseadas
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INGREDIENTES |
| 6
zanahorias; cortadas a rodajas |
1
manzana; cortada a rodajas |
| 1/4
taza cebollas |
2
C. mantequilla |
| 1/4
taza azúcar moreno |
1/8
c. canela |
| 1/8
c. nuez moscada; rallada |
1
pizca sal |
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PREPARACIÓN |
| Cocer
las zanahorias hasta que estén tiernas. Fundir la mantequilla en una
sartén. Echar la cebolla y la manzana. Cocerlas hasta que empiecen a
transparentar. Añadir entonces las zanahorias, el azúcar, canela y
moscada. Seguir la
cocción hasta que espese ligeramente. |
| Para 4 personas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = cinco minutos |
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