Pan

Evita la formación de moho en los cajones del pan limpiándolos frecuentemente con agua y vinagre.

 

El azabache recobra su primitivo brillo si lo frotas con miga de pan y luego con una gamuza seca.

 

Si has olido mostaza y te pica la nariz, respira a través de una miga de pan y desaparecerá el picor.

 

Si pones una rama de apio en la bolsa del pan, éste se mantiene fresco por más tiempo.

 

Si cada dos semanas lavas con agua avinagrada tu cajón del pan, evitarás la formación de moho.

 

Un trozo de pan seco envuelto en un trapito limpio, puesto en la olla donde cueces col o coliflor, elimina el mal olor.

 

Frotando con una miga de pan pueden quitarse manchas de grasa, leves, de un empapelado.

 

Si el pan tierno se te desmiga y te dificulta la preparación de los bocadillos, ponlo 10 minutos en el congelador.

 

Borrar un trazo de lápiz con una goma de borrar puede causar un desaguisado. Emplea, mejor, una bolita de miga de pan.

 

Ante de congelarlo, asegúrate de que el pan sea recién hecho. En vez de congelar las barras enteras, lo mejor es que lo cortes, bien sea a rebanadas o a trozos. De esta forma siempre tendrás pequeñas cantidades disponibles sin necesidad de tener que descongelar la barra entera. Finalmente envuelve el pan en papel de plata o de plástico y congélalo. A temperatura ambiente, la descongelación se produce en un plazo de entre 1 y 3 horas, según la cantidad de pan. Si lo que quieres descongelar son panecillos de Viena, píntalos con un pincel mojado en agua y mételos durante diez minutos en el horno a 200o. Los panecillos salen como si estuvieran recién hechos.

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