| Despensa |
- Las frutas y verduras frescas son las menos
manipuladas; si no las hay, compra productos congelados o aquellos
enlatados sin azúcares, sal o aditivos químicos.
- Escoge de preferencia cereales, pan, pasta, etc.
integrales.
- Cuando compres carne que sea lo más magra posible, y
lo mismo cabría decir de las aves y el pescado.
- Las bebidas naturales son las más sanas.
- Para evitar un exceso de azúcar, limítate a los
yogures naturales, frutas frescas o secas y galletas y pasteles
integrales elaborados con azúcar o miel sin refinar.
- De la amplia gama de encurtidos, mermeladas, salsas,
etc. elige aquellas que no tengan un exceso de azúcar o sal, y que
carezcan de colorantes. saborizantes y conservantes.
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| Detergentes |
Frecuentemente los
detergentes que usamos en la limpieza doméstica contienen fosfatos,
elemento de gran importancia para el crecimiento de las algas. Estas se
benefician de los fosfatos contenidos en nuestras aguas residuales, crecen
y se multiplican hasta tal punto que absorben gran parte del oxígeno
contenido en el agua. Como consecuencia, los peces y otros animales
comienzan a asfixiarse. Con el tiempo, el agua se estanca y queda sin
vida. Es por esto que algunos países, Suiza, por ejemplo, han prohibido
radicalmente los fosfatos en los detergentes. Usa, pues, un detergente
libre de fosfatos o reduce la cantidad empleada. |
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Escoge detenida y
cuidadosamente los artículos de limpieza que compres. Decídete por
aquellos más suaves, y lee atentamente las instrucciones sobre dosificación.
Por regla general, las dosis que se recomiendan suelen ser siempre
suficientes. |
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