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* Puedes darle al pan rallado un toque aromático personal si lo mezclas con
unas hojas de hierbas frescas, romero, perejil y albahaca, por ejemplo.
* El arroz no se agarrará a la paellera si la frotas previamente con un
diente de ajo.
* Las patatas asadas en el horno te quedarán muy doradas si las untas con
aceite de oliva.
* Para evitar que los muebles produzcan ruidos molestos al abrirlos o
cerrarlos, frota con una pastilla de jabón los puntos en que roce la
madera.
* La crema de afeitar puede resultar un buen quitamanchas para las
tapicerías con manchas de grasa recientes.
* Para tener unos lentes nítidos, limpia los cristales con pasta de dientes,
luego los enjuagas con agua tibia y los secas suavemente. Los
filetes de pescado cobrarán una calidad especial si los pones a macerar en
una mezcla de leche y yogur.
* Para que el helado casero
no resulte demasiado duro, añádele un chorrito de whisky
cuando lo prepares.
* Si
cuando vayas a cocer la verdura, echas un trocito de
mantequilla al agua, obtendrás una verdura de un color verde
brillante.
* Es
conveniente que las patatas destinadas a puré se cuezan sin
pelar, pues de esta forma absorben menos agua y el puré
resultará mejor.
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Agrega una cucharada de amoníaco a un litro de agua tibia y
emplea este líquido para la limpieza de los objetos de
bronce.
* El
televisor dura más si uno se acostumbra a
apagarlo completamente, por el botón del aparato, al menos una
vez por semana.
* Para que las patatas fritas no se reblandezcan si
han de esperar, guárdalas en el horno encendido a unos 60 o
70º C. * Para perfumar un aceite de oliva
basta con incorporarle la hierba que prefieras, lavada y seca,
y dejarla marinar por espacio de un mes.
* Si quieres que el conejo te resulte
particularmente tierno, ponlo a remojo previamente en leche
durante veinticuatro horas.
* Una pizca de nuez moscada le da un
toque especial a un sencillo plato de macarrones.
* Quita de la ropa una mancha de cerveza
frotando delicadamente con una gota de glicerina y aclara con
agua tibia antes de lavar la prenda.
* Para que el cepillo del calzado
recupere su capacidad inicial ponlo a remojo en una mezcla
pareja de agua fría y vinagre . * Puedes conservar un caldo varios días,
pero es imprescindible que antes de consumirlo lo hiervas
para eliminar las bacterias que se hayan desarrollado en su
seno.
* Para que un ramo de brezo te dure más
tiempo en el jarrón, pon unas patatas pequeñas en el fondo y
clava cada rama en una patata.
* Si crees que la bolsa de agua caliente ha perdido
elasticidad, métela a remojo durante un cuarto de hora en
una solución de 3 cucharadas de postre de amoníaco por litro
de agua. * Para que la yema de los huevos
duros quede bien centrada no hay más remedio que voltearlos durante un
minuto cuando los eches en el cazo.
* Mientras la piel del plátano no sea atigrada, es claro
indicio de que la fruta todavía no estará madura.
* Elige preferentemente berenjenas redondeadas siempre que
planees ofrecerlas rellenas. Su presentación es mejor.
* Una cerveza de calidad debe ir dejando círculos de
espuma en el vaso a medida que se la va bebiendo.
* Toma nota de que 1 litro de café te dará aproximadamente
para diez tazas.
* Los pianos no deben colocarse nunca arrimados a las
paredes maestras de la casa, pues estarían expuestos a alteraciones que
conviene evitar. |